Fysisk og kemisk beskrivelse

CAS-nr.:50-99-7

Andre navne: pulver dextrose, Dextrose vandfri

MF:C6H12O6

EINECS nr.:232-554-6

Produktintroduktion

Dextrose Vandfri/vandfri glucose, en organisk forbindelse, det vil sige glucose uden krystalvand. Farveløst krystal eller hvidt krystallinsk pulver; Lugtfri og sød. Opløseligt i vand, lidt opløseligt i ethanol. Vandfri glucose er et ernæringspræparat. Det kan bruges til at lave glucoseinjektion, glucose- og natriumchloridinjektion, sammensat natriumlactat og glucoseinjektion og andre lægemidler.

Tekniske specifikationer

Test af varer	Specifikation
Beskrivelse	Et hvidt, krystallinsk pulver, med en sød smag, let opløseligt i vand, tungtopløseligt i alkohol.
Identifikation	Overensstemmer
Specifik optisk rotation	+52.5 grad +53.3 grad
Surhed eller alkalinitet	6,0 g, 0,1 M NaOH 0,15 ml
Opløsningens udseende	Klar, lugtfri
Klarhed Ethanol af opløsning	Overensstemmer
Chlorider	Mindre end eller lig med 125 ppm
Fugtindhold	Mindre end eller lig med 1 %
Sulfater	Mindre end eller lig med 200 ppm
Sulfat aske	Mindre end eller lig med 0,1 %
Kalcium	Mindre end eller lig med 200 ppm
Barium	Overensstemmer
Jern	Mindre end eller lig med 0,001 %
Tungmetaller	Mindre end eller lig med 5 ppm
Føre	Mindre end eller lig med 0,5 ppm
Arsenik	Mindre end eller lig med 1 ppm
Samlet antal plader	Mindre end eller lig med 1000 stk/g
Skimmelsvampe og gær	Mindre end eller lig med 100 stk/g
E. Coli	Negativ
Pyrogen	Negativ

Produktanvendelse

Fermenteringsindustrien

Vækst af mikroorganismer kræver et passende kulstof-nitrogenforhold. Glucose, som kulstofkilden til mikroorganismer, er hovedingrediensen i fermenteringskulturmedier. Antibiotika, mononatriumglutamat, vitaminer, aminosyrer, organiske syrer, enzympræparater osv. kræver alle store mængder glukose. Glukose kan også bruges. Som råmateriale til mikrobielle polysaccharider og organiske opløsningsmidler.

Fødevareindustrien

På nuværende tidspunkt bruges krystalliseret glukose hovedsageligt i fødevareindustrien. Med forbedringen af levestandarden og den kontinuerlige udvikling af videnskab og teknologi i fødevareindustrien bruges glukose i stigende grad i fødevareindustrien. Fødevareindustrien vil stadig være det største marked i lang tid fremover.

Kemisk industri

Glukose er også meget brugt i industrien. Det bruges som et reduktionsmiddel i trykkeri-, farvnings- og garvningsindustrien. Glucose er også almindeligt brugt som et reduktionsmiddel i spejlfremstillingsindustrien, termokandeforsølvning, glasfiberforsølvning og andre kemiske forsølvningsindustrier.